冬季是大白菜囤积的高峰期,种植户、经销商户们也在为大白菜的贮存而绞尽脑汁。因此大白菜利用冷库储存保鲜,温度在-0.5℃~0.5℃,相对湿度在90%~95%左右较为适宜。 冷库在我国的普及,也大方便了大白菜等果蔬、农作物的保鲜储存白菜保鲜冷库属于冷库的一种白菜的冰点在-1℃左右。 不同品种的大白菜耐藏性差异较大,中熟、晚熟品种比早熟品种耐贮藏,一般青帮类型比白帮类耐贮藏,青白帮介于二者之间。大白菜按照白菜叶球形状,可以分为抱头型、圆筒形和花心型。抱头型叶球粗大、坚实,部叶片包合紧密。 贮藏用的大白菜应适当,栽培期间注意磷jia肥的使用,以提高其耐贮性、抗病性。应注意田间的病虫害。收菜周左右时间要停止guanshui,创造好的贮藏基础。 大白菜叶球基本成型后,应在遇到几次清霜后采收,这样大白菜的品质好,也耐贮藏。采收过早,菜温过高,对贮藏不利,产量和品质也会受到影响;采收过晚,叶球受冻后也不耐贮藏,品质也会大大下降。一般在不受冻的前提下适当推迟收获。 大白菜采收的方法: 大白菜的采收有砍菜和拔菜两种方法:砍菜是留3~4cm主根砍下,拔菜是连根拔起或挖出。砍菜时要注意先砍无病的菜,后砍有病的菜,以免kaidao传播病害。拔菜时要注意防止掉帮和损伤叶球内部。 我司保鲜冷库具有使用时间长,质量优良,保修期长,价格适中等优点,能够很好的满足商户的要求。如您需要建造保鲜冷库,可以向上海诺宏制冷咨询了解白菜储存温度、白菜储存时间,白菜冷库建造方案及报价等。