我国是产茶叶大国,茶叶在常温中很难保证口感与品质。六安瓜片属于绿茶中的片茶,对于保质期和保存环境有很大的要求,六安瓜片外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,是品质优异的绿茶茶品,具有品饮保健的,经常存放一些饮用对身体的益处很多。绿茶都是清明谷雨采摘炒制后,统一放到冷库保存,都是零度以下,在冷库这个环境下,一般有个18个月,口感不会有太大的变化。**过24个月茶叶的香气回味都会有影响。
茶叶会受到温度的影响,导致口感、品质变差,这样就会降低商品质量影响售卖效果。不同品种的茶叶冷库储存温度是不一样的,如六安瓜皮储存温度为0~8℃,而铁观音、乌龙茶等冷库储存温度却在-15~-18℃之间,茶叶冷库的湿度要低,保持库内干燥环境,所以通常控制在60%以下。
茶叶冷库建造规模根据需求有大小,茶厂的建造规模一般比较大,茶叶经销商所需要的冷库一般比较小,通常在几十到几百平方不等,造价大概在900-1300每平方左右。茶叶冷库的投资小、安装快、储存效果好,茶叶经销商一般都有。
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