洋葱冷库储存注意事项上海冷库建造

 洋葱又称葱头、圆葱、属百合科植物，由于耐寒且适应性强，已成为我国主要蔬菜种类之一，又由于耐贮藏，耐运输，对于调节蔬菜淡旺季供应有着十分重要的意义。

1、洋葱采收应注意不宜收获过早，鳞茎尚未长成，此时鳞茎中可利用的养分含量高，容易发芽和引起病菌繁殖，造成腐烂。不宜收获过晚，地上假茎容易脱落，不利于编辩，易裂球，如遇雨，则不易晾晒，鳞茎难于干燥，容易腐烂。收获时应选晴天进行，要带秧连根拔起。
 
 2、库房消毒，洋葱进库前洋葱进库钱需要清扫，在冷库内使用熏蒸处理。
 3、洋葱耐干燥，冷库内要保持一个干燥的环境。
 
  4、洋葱进库前需要进行预冷处理，防止直接进库对库温造成大的波动，也可以减少洋葱的冻伤发生。
　5、贮藏期间要注意通风换气，排除库内有害气体。
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