茶叶适合哪种类型的冷库储存？茶叶冷库建造

中国是产茶大国，饮茶是中国的传统饮食文化，茶叶采摘需要晾晒烘干，而茶叶冷库建造可以保证茶叶在贮藏过程中，茶叶色、香、味等感官品质不下降，茶叶内含物质保持不变。那么茶叶冷库适合在哪种冷库里储存呢？下面上海诺宏制冷就给大家介绍下。

一、茶叶保鲜库

茶叶一般储藏温度为0℃左右，茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，可保存六个月。

二、茶叶速冻库

茶叶在冷冻库(-10℃~-18℃)中佳，贮藏期可过半年；优点是茶叶外形色泽保存良好；组织不被破换，保留了茶叶原味；储藏时间久。

三、茶叶气调库

库温要求：0℃；湿度：50%以下。茶叶在高温、高湿下易酶化变黄，色香味全无。配置除湿机，茶叶冷库哪家好，将相对湿度控制在50%以下，茶叶冷库定做，从而起到茶叶保鲜的目的。